福建省东山县是全国重要的鲍鱼苗产地和成品鲍产地，鲍鱼产业牵动千家万户。近日，东山县鲍臻生态农业发展农民专业合作社正式揭牌。

该合作社由东山县供销合作社主导推动建立，推行“合作社+基地+农户”模式，建立全程可追溯体系，借助供销合作社系统流通渠道，去除中间环节，直供商超与餐饮企业，让养殖户增收、消费者得实惠。

在产业布局上，该合作社同步推进活鲍直采、苗种供销、深加工制品及直播电商，开发淡干鲍、即食鲍、鲍鱼预制菜等产品，并依托“海上直播间”实现原产地新零售全域营销。

据悉，东山县鲍臻生态农业发展农民专业合作社现拥有东山湾140亩海域，其中90亩用于生态养殖，50亩布局鲍鱼文旅产业。同时，依托系统网络优势，打通活鲍直采和活鲍云端销售渠道，带动社员共同致富。

下一步，该合作社将建设“鲍游东山”研学基地、科普馆、海上栈道及渔排餐厅，让游客真正实现“看鲍、捞鲍、品鲍”，让“东山鲍鱼”游向全国百姓的餐桌。