“刚才有一个甘肃的客商在品尝了我们的茶后，希望可以进一步合作。茶博会开幕才三四个小时，就已经有5个意向客户了。”陕西省平利县富硒堂茶业有限公司负责人王秀梅高兴地说。6月2日，第十七届中国西安国际茶业博览会在西安国际会展中心开幕，安康市平利县供销合作社组织7家茶企参会。“我们这次带来了平利女娲富硒茶、平利女娲绞股蓝、秦汉古茶这三种茶，希望通过展示展销带动茶叶销售、打响茶叶品牌、促进茶产业发展。”平利县供销合作社理事会主任范小东说。

　　平利县位于陕西省东南部，拥有富硒茶园20万亩、绞股蓝园5万亩，60%以上农业人口从事茶业相关产业。近年来，平利县供销合作社通过11个乡镇的基层社，积极开展茶叶农资配送和技术培训，为茶农的日常管理保驾护航。同时，积极参加各类展销会拓展茶叶销路，指导茶企入驻“832平台”进行网上销售，促进了茶叶销售，带动了茶农增收。

　　农资+培训 助茶农种出好茶

　　3月是平利早春茶的采收季节，也是春季茶园投产和管护的关键时期，每年这个时候，平利县供销合作社都会组织专家深入田间地头，向企业了解茶叶种植情况，为茶农提供技术培训服务，指导茶农高质量采摘新茶，提高名优茶加工品质。

　　“培训一般分为理论学习和现场操作两个环节，重点围绕春季名优茶采摘、茶园春管、施肥催芽等，并现场回答茶农的提问，进行答疑解惑。”平利县善斌生态农业发展有限公司负责人刘善斌告诉记者，专家给茶农们讲解了关于名茶鲜叶采摘的标准、方法和手采的技巧，这些培训内容非常实用，能提高茶农采茶技术，保证企业收购的茶叶鲜叶品质优良，为后期的加工奠定良好基础。

　　为抓好春茶生产，确保应采尽采，平利县供销合作社组织技术人员深入田间地头，通过召开培训会、现场操作示范、发放《茶产业技术手册》等方式，指导茶农早茶早采提高经济效益。

　　2018年以来，平利县供销合作社加速基层供销网点的恢复和升级，通过村级供销服务点和镇级供销为农服务中心，完成了农资下乡和农产品上行的双向流通，在助推当地茶产业发展的同时，让农户得到了实惠、企业赢得了利润。

　　“我们一方面做好配方施肥，指导茶农科学施肥，尽量做到减量增效，降低茶农的农资投入;另一方面我们加大技术培训，提升茶农的作业水平，提升茶叶的品质，让茶叶卖出好价钱。”范小东说。

　　今年入春以来，平利县供销合作社供销售各类农资3000余吨，开展茶产业相关培训10余场，有力保障了平利茶产业的健康发展。

　　线下+线上 帮茶企打开销路

　　在做好服务的同时，平利县供销合作社还不断开拓市场，为平利茶产业打开销路。

　　近年来，陕西泾阳县的“泾阳茯茶”产业不断壮大发展，泾阳县不产茶，因此对优质原料的需求日益增大。平利县茶叶资源丰富，优质的原料可以为泾阳茯茶的品质提供保证，双方在“泾阳茯茶”产业发展中具有“互补”作用，因此平利县供销合作社还组织企业到咸阳的茯茶产区对接合作。

　　在平利县供销合作社的积极推动下，5月24日，陕西右任故里茯茶股份有限公司与平利县八仙云雾茶业有限公司达成深度合作意向，签订了100吨的黑毛茶购销合同。这次合作将以黑毛茶为主，逐步启动绿茶、红茶以及“平利八仙”特色农产品深度合作。

　　“我们平利茶以春茶销售为主，近年来，我们积极对接咸阳的茯茶企业，加大合作交流。每年在夏秋茶采收、加工时，邀请茯茶企业来平利现场指导，力争把我县作为泾阳茯茶稳定可靠的原料基地，推进茶产业提质增效，助力茶农增收致富。”范小东说。

　　2020年以来，平利县供销合作社积极引导企业入驻“832平台”，拓展平利茶叶的线上销售渠道。

　　“我们企业是2020年第一批入驻‘832平台’的，当年就销售了260多万元的各类农副产品，从2020年至今，我们的销售额已经有640多万元。”王秀梅说。近年来，平利县富硒堂茶业有限公司公司通过基地+工厂+电商的方式，打造网络爆款产品，带动当地以茶叶为主的农副产品销售。

　　如今，茶产业成为平利县乡村振兴的首位产业。平利县供销合作社将聚焦为农服务，持续做强农资配送，做优农技服务，做好展示展销，做实线上营销，全面提升为农服务水平，为平利茶产业发展贡献供销力量。