中原合作网改版试运行,欢迎提出意见和建议,联系电话:55983551。
当前位置:首页 > 外省经验 > 正文
乡味乡音乡愁 津门供销大集全体验!
时间:2023-01-29 10:12:03    来源:中华合作时报    返回首页

  1月13日上午10时许,在天津市京津国际文化创意产业园内,一排排写着“供销大集”的旗子迎风招展,展台前的兔子憨态可掬,伴随着声声“茄子”,游人正争着排队打卡;锣鼓声声中,四头狮子踩着鼓点摇头晃脑走上台前,冬日寒意未减,热情的围观群众将“赶集”的气氛推向高潮。

  新春将近,天津市供销合作社系统于1月13日至17日举办供销大集年货节活动,让天津人红红火火过大年!

  买好物寻年味

  咚咚咚,在宝坻区供销合作社展区,白师傅甩出半片猪肉,一阵紧锣密鼓的砍刀与案板协奏后,排骨、五花肉分门别类摆在了摊前,“我要五斤猪肉”“我要五斤排骨”……不到一刻钟,案上的猪肉已被销售一空。“这里的猪肉好呀,炒菜炖肉都特香!”为了准备和儿女们过个喜庆团圆年,住在附近的李大伯一大早就来赶集。“咱这集市上的东西物美价廉,办年货再合适不过了!”一旁的李伯母笑着说。

  “为筹办这次供销大集年货节活动,我们进行了充足的物资储备,让天津百姓都能备足年货、过好大年!”在展区前忙碌的天津劝宝农副产品有限公司总经理杜云鹏说。

  “西红柿要几斤?茄子要不要?”在农贸产品展区前,张婆婆开着手机视频,忙着帮妹妹做年货“代购”,不一会儿小推车就装得满满当当。“今年过年家里有五口人呢,要多备点,这里菜新鲜还便宜,我顺便帮着妹妹把年货也置办齐全。”张婆婆兴奋地说。

  看着大包小包的赶集人,年货节负责人介绍:“这个年货节我们对接了我市各区供销合作社、各地驻津商会、我市知名农产品品牌,基本上都是源头厂家和地头农户,直供价、特供品、秒杀价,让津门老百姓能吃上新鲜美味的食物。”

  在滨海新区供销合作社的展位内,一排冰柜整齐排列,各色饺子、汤圆、铁锅炖大鹅等速食产品应有尽有,一旁煮着饺子的锅中正热气腾腾,寻味而来的游客拿起筷子,品起了舌尖上的年味儿。如今,为满足人民群众日益增长的即食需求,紧跟潮流的即享美食也排上了供销合作社的年货备货清单。

  在农副产品展区,天津市蜂产品公司也搬出了当地老字号“海河蜂产品”,传承工艺与自然味道打造传统美食,充满回忆的瓶身和熟悉的味道让前来采购的顾客连声赞叹,“论好吃,还得是咱们津门老字号。”

  保证货源充足,力争食品新鲜,紧跟舌尖潮流,不忘传统美味。供销大集正使出浑身解数,让天津人民备“好”货、过好年!

  聚特色卖好货

  在一排农产品展位前,西红柿水灵红艳,青椒苍翠欲滴,“大娘,这胡萝卜您来几根吗?包饺子特香!”天津滨海英驰集团有限公司党支部副书记、总经理孟祥鑫正和同事们一起向顾客推销蔬菜。几天前,有农户找到了孟祥鑫:佣工回家过年,地里的大白菜来不及收,这可怎么办?孟祥鑫当即决定,带着同事们一起下田收白菜!省去了中间环节,优质农副产品从田间地头直达城市社区,让利于消费者,服务于生产者,让津农收售不愁,过个舒心年!

  在社有企业天津金仓互联网科技有限公司的摊位前,别具一格的灯笼尤其引人注目。“这是对口帮扶甘肃当地的特色工艺品。”天津金仓互联网科技有限公司董事长刘光昭介绍,“除了灯笼,我们还对接驻津商会特色农产品,汇集了甘肃、新疆、河北承德、江西等商会农特精品,助力乡村振兴,让津门百姓在家门口就能嗨购异域特色。”

  为了搭建展销平台,开幕当日凌晨四点,工作人员就赶赴现场搭建展台;并积极开展线上联动,邀请网红主播走进田间地头看生产源头,全天多点位展现美食精品,打造都市消费新场景;此外,此次大集还组织了多项促销活动,主打现场互动趣味活动,在主场馆设立促销专区,每天推出盲盒抽大奖、特品大秒杀、年货礼盒大促等活动,着力营造互动参与的消费体验。

  畅通买卖渠道,搭建产销平台。这次盛会还同步举行了天津市供销合作社系统优质商品对接洽谈会,为广大津农特优产品的企业和农户、经销商、消费者搭建津农精品交易平台,通过组织各区县社及天津市涉农企业,联络国内农产品流通企业及外埠涉农企业共同参展,整合区域内地产优质农产品资源,发挥和进一步检验“田间直采”的供应链优势,从生产源头、商贸流通到科研基地现场签订了三大战略框架协议,打开了供销合作社系统经营格局的新窗口。

  践初心守传承

  “这个熟梨糕好久没见了,是儿时的味道!”高压锅上的一缕热气蒸腾不绝,在民俗文化展品售卖区的熟梨糕摊位前,路过的游客纷纷驻足,“上学时候,隔着学校栅栏也要吃上一口!”捧着一盒各色口味的熟梨糕,市民小朱对一起来的同伴说。

  在民俗文化展品售卖区,除了熟梨糕,还有来自天津市非遗文化的龙嘴大铜壶、画糖人、捏面人、吹糖人等一应俱全。此外,广场内还推出了花灯、吊钱、春联、窗花、剪纸、年画等民俗文化品展卖。“这些窗花、剪纸、吊钱的图样都是自己设计的,都是手工制作”大郑剪纸非遗传人自豪地向顾客介绍,市集现场人潮涌动,吆喝声、讲价声此起彼伏,年味十足。

  “在此次供销大集中,我们希望能给大家带来浓浓的乡音、乡味与乡愁。3年疫情,大家都不容易,借助年前赶大集的传统,让大家欢欢喜喜过个热闹年!”负责本次供销大集统筹的新合作—邻里中心商业管理(天津)有限公司总经理谢克男告诉记者。

  看着市集上人来人往,在收银位置守着的孙大叔露出笑容:“今年大家过年的兴致很高,买卖比往年容易做了,2023年,一定会是更好的一年!”

  在监控室内,谢克男还在盯着大大小小的监控屏幕,“过年是举国欢庆、阖家欢乐的大事儿,咱供销合作社人搞好城乡流通是职责所在,就是要为老百姓办好这2023年第一件大事儿!”

分享到:
编辑:马连华
(C)2019 河南省供销合作总社版权所有
电话: 0371-65953039 65992900(兼传真) E-mail:hnssbgs@126.com
豫ICP备05026746号    豫公网安备 41010502004228号
技术支持:河南经济报社网络部